تمامی فایل های آپلود شده در فایلود، توسط کاربران در سایت قرار داده شده است و فایلود هیچ مسئولیتی را نمی پذیرد. در صورتی که مالک قانونی فایلی هستید و بدون مجوز شما انتشار داده شده است، با ما تماس بگیرید.

پروژه کارآفرینی تولید نشاسته از گندم

دانلود پروژه کارآفرینی تولید نشاسته از گندم:نشاسته ترکیب پیچیده‌ای از کربوهیدرات‌ها و غیر قابل انحلال در آب است. از آن برای تولید چسب و کاغذ و در صنایع نساجی استفاده می‌کنند. از لحاظ بیوشیمی نشاسته از دو نوع پلیمر کربوهیدرات به نام آمیلاز و آمیلو پکتین (پلی‌ساکاریدها) تشکیل شده است. مونومرهای این پل

دسته بندی: کارآفرینی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 1336 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

فرمت فایل اصلی: Doc

تعداد صفحات: 39

حجم فایل:795 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 19,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • مقدمه:
    نشاسته ترکیب پیچیده‌ای از کربوهیدرات‌ها و غیر قابل انحلال در آب است. از آن برای تولید چسب و کاغذ و در صنایع نساجی استفاده می‌کنند. از لحاظ بیوشیمی نشاسته از دو نوع پلیمر کربوهیدرات به نام آمیلاز و آمیلو پکتین (پلی‌ساکاریدها) تشکیل شده است. مونومرهای این پلی‌ساکاریدها واحدهای گلوکز هستند که به روش سر به دم به یکدیگر وصل شده و تشکیل پیوندهای آلفا 1 و 4 را می‌دهند. روی هم رفته ساختار آمیلوپکتین به سادگی سایز زنجیرهای پلی‌ساکاریدی نیست. در این پلی‌ساکارید دو واحد گلوکز از طریق پیوندهای 1 و 6 آلفا به یکدیگر متصل شده و تشکیل شاخه‌های فرعی را می‌دهند. نشاسته يك پلي‌ساكاريد گياهي ذخيره شده در ريشه‌ها، جوانه و دانه‌هاي گياهان است. چنان‌چه تعداد واحدهاي قند يا مونو ساكاريد در يك كربوهيدرات بيش از 10 واحد باشد آن تركيب قندي، پلي‌ساكاريد ناميده مي‌شود. در صورتي كه چنين كربوهيدراتي از يك نوع واحد قندي تشكيل شده باشد مثل نشاسته و سلولز هموپلي‌ساكاريد گفته مي‌شود و وقتي از بيش از يك نوع واحد قندي درست شده باشد مثل اكثر همي‌سلولزها، متروپلي‌ساكاريد ناميده مي‌شود. بنابراين نشاسته يك هموپلي‌ساكاريد است كه در آندوسپرم همه دانه‌ها وجود دارد. نشاسته ممكن است به گلوكز هيدروليز شود و براي بدن انسان تامين انرژي كند. گلوكز براي مغز و اعمال سيستم عصبي مركزي لازم است و به هنگام مصرف در رژيم انساني چهار كالري به ازاي هر گرم توليد مي‌كند.

    فهرست مطالب:
    1- 1 مقدمه :
    1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :
    محل اجرا :
    1 – 3 – مشخصات متقاضیان :
    1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :
    1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :
    1 – 6  - وضعیت و میزان اشتغالزایی :
    تاریخچه و سابقه مختصر طرح :
    ساختار نشاسته
    منابع نشاسته
    کاربرد
    نشاسته حیوانی
    تست نشاسته
    موارد استفاده از نشاسته در صنايع غذايي
    خاستگاه‌هاي نشاسته
    نسبت وجود دو آنزيم كه سازنده اتصال‌هاي
    دانه هاي نشاسته  ( Starch grains )
    مجوز های قانونی :
    مراحل صدور جواز تاسیس :
    شرايط عمومي متقاضيان ( اعم از اشخاص حقيقي يا حقوقي ) دريافت جواز تاسيس   
    1-   اشخاص حقيقی
    2-   اشخاص حقوقی
    مدارك مورد نياز:
    اصلاحیه جواز تاسیس :
    تعریف:
    صدور پروانه بهره برداری :
    مراحل صدور توسعه طرح :
    فصل دوم
    روش انجام کار
    گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :
    بازدید از  محل تولید نشاسته از گندم
    جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :
    فهرست تجهیزات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :
    مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار :
    حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی :
    حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی :
    روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت جذب مشتریان)
    فصل سوم
    امور مالی طرح
    1- سرمایه گذاری ثابت طرح :
    1-1- زمین محل اجرای طرح :
    2-1- محوطه سازی :
    3-1- ساختمان ها :
    4-1- تأسیسات و تجهیزات :
    5-1- ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی :
    6-1- وسایل نقلیه و وسایل حمل و نقل داخل کارخانه :
    7-1- تجهیزات اداری و کارگاهی :
    8-1- هزینه های قبل از بهره برداری :
    جدول هزینه های ثابت طرح :
    2- هزینه های جاری طرح :
    1-2- حقوق و دستمزد :
    حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی :
    حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی :
    2-2- مواد اولیه و بسته بندی :
    3-2- هزینه سوخت و انرژی :
    4-2-استهلاک و تعمیر و نگهداری :
    جدول هزینه های جاری طرح :
    جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید :
    سرمایه در گردش :
    جدول سرمایه گذاری :
    فصل چهارم
    جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات
    نتایج حاصله از اجرای طرح :




    برچسب ها: پروژه کارآفرینی تولید نشاسته از گندم تولید نشاسته نشاسته پروژه کارآفرینی تولید نشاسته از گندم دانلود طرح توجیهی طرح توجیهی دانلود طرح توجیهی نشاسته گندم تولید نشاسته گندم طرح توجیهی تولید گندم پروژه تولدید نشاسته از گندم
  • فایل در قالب word و قابل ویرایش
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فایلود صرفا یک طرح کارآفرینی مشارکتی است با هدف درآمد زایی برای دانش آموزان، دانشجویان، محققان و کاربران اینترنتی (تاسیس: سال 1392)

  • 1385 454 0937
  • info@fiload.ir

با همکاری:

logo-samandehi
تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی و پیاده سازی وبتینا
نماد اعتماد الکترونیک

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.