1-مقدمه

2- رفتار پشم با آنزيم ها

3- افزودن آنزيم ها به پنبه

4- اصلاح آنزيمي الياف مصنوعي

5- ابريشم عنكبوتي

6- الياف (فيبرهاي) هوشمند

7- نتيجه گيري

مقدمه

استفاده از آنزيم ها در فرآوري مواد غذايي، صنايع چرم و كاغذ، به عنوان پودرهاي شوينده، و در فرايند و سايزينگ توليد نخ كاملاً تثبيت شده است. اما بيوكاتاليز نيز وارد چرخه پردازش منسوجات شده است. آنزيم ها، يعني بيوكاتاليزهاي داراي فعاليت ويژه و گزينشي، امروزه به وسيله فرايندهاي بيوتكنولوژيكي (زيست فناوري) به مقادير زياد و كيفيت ثابت توليد شده اند و بنابراين در فرايندهاي با مقياس بزرگ كاربرد دارند.

از ديدگاه كاربردهاي جديد كه حاصل طراحي آنزيم هاي مربوط به فرايندهاي ويژه است، يك تقاضا براي اشتراك مساعي بين بيوشيمدان ها و شيميدان هاي نساجي وجود دارد.

سلول هاي دوكي شكل قند ساخته شده كه به وسيله غناء سلول از يكديگر جدا شده اند.

رفتار پشم با آنزيم ها

1-2 ريخت شناسي پشم

پشم به عنوان يك فيبر طبيعي پيچيده عمدتاً از پروتئين (%97) و ليپيدها (%1) تشكيل شده و ماده اي ايده آل براي چند گروه از آنزيم ها است (مانند پروتئازها و ليپازها) فيبر پشم شامل و بخش عمده از لحاظ ريخت شناسي است: بشره (كوتيكل) و قشر (كورتكس). بشره متشكل از سلول هاي روي هم افتاده اطراف بخش داخلي فيبر، يعني قشر مي باشد. دومي از

بشره به دو لايه اصلي تقسيم مي شود: اگزو (با لايه) و اندوكتيكل و يك غشاء دورترين نقطه كه اپيكوتيكل ناميده مي شود باعث واكنش آلوردن الياف پشم با آب كلردار مي گردد. يك جزء مهم كوتيكل 18- متيل ليكوسانوئيك اسيد است

ضدچروكي

يكي از خواص ذاتي پشم تمايل آن به نمدي شدن و چروك خوردگي است. نظريه هاي مختلفي درباره منشاء نمدي شدن پشم وجود دارد. كاراكتر هيدروفوبيك و ساختار ناهموار سطح پشم عوامل اصلي هسته كه باعث اثر اصطحكاكي افترقي (DFE) مي شود كه نتيجه آن در تمام فيبرها به سمت ريشه آنها

حركت مي كند در زماني كه عمل مكانيكي در حالت خيس صورت گرفته است.

بنابراين هدف فرايندهاي ضدچروك در اصلاح سطح فيبر چه با روش هاي اكسايش و چه كاهشي، و يا با استفاده از رزين پليمر روي سطح، مي باشد. متداولترين و تجاري ترين فرايند (فرايند كلري/هركوست) شامل يك مرحله كلري شدن است

تعديل به كارگيري

نرمي نقش اساسي در كيفيت بخشيدن به محصولات منسوج دارد. در نتيجه. يك هدف ديگر علاوه بر اثر نمدي كردن در افزودن و پردازش فيبرهاي پشم ايجاد يك كاربرد «ترمه مانند» است. اين هدف فرايندها است كه الياف پشم را  براي كاهش خراشيدگي و افزايش نرمي و جلا اصلاح كند، بنابراين بهبود ويژگي هاي پشم به

عنوان يك ماده پايه براي

منسوجات داراي كيفيت بالا صورت مي گيرد. خراشيدگي در اثر الياف پشم كه سر آنها سفت شده و براي تحريك سرهاي عصبي كه مستقيماً زير سطح پوشت قرار دارد كافي است. بنابراين يك هدف، كاهش مدلوس خميدگي است.

افزودن آنزيم ها به پنبه

1-3- ريخت شناسي پنبه

پنبه از مواد سلولزي و غيرسلولزي ساخته شده است. بيروني ترين لايه فيبر پنبه كوكتيل پوشيده شده به وسيله موم و پروتئين است كه به طرف داخل يك ديواره اوليه ساخته شده از سلولز، پروتئين، موم و مواد پروتئيني وجود دارد. بخش داخلي فيبر پنبه شامل ديواره دوم است كه به چند لايه موازي فيبريل سلولز و لومن تقسيم شده است

كوچكترين واحد فيبريل بنيادي، شامل دسته هاي متراكم زنجيره هاي سلولز است. كل موادي كه به فيبر چسبيده است تا 20% وزن فيبر را تشكيل مي دهد. مواد غيرسلولزي داخل يا روي ديواره اوليه قرار گرفته است و لايه بيروني از يك فيبر پنبه است كه تا %1 قطر فيبر را تشكيل مي دهد ديواره دوم، كه تا %90 وزن فيبر را تشكيل مي دهد، عمدتاً از سلولز تشكيل شده است.