مقدمه:
تکنیک استفاده از کرم‌‌های خاکی برای از بین بردن مواد زائد آلی و تبدیل آنها به یک کود بیولوژیک مفید امروزه در جهان بسیار متداول شده است. به گونه‌ای که در سرتاسر جهان میلیون‌ها نفر از این طریق ارتزاق کرده و درآمدشان وابسته به آن است. صنعت پرورش کرم پروتئینی تا حدی پیشرفت کرده است که برخی از شرکت‌ها به صورت اختصاصی تنها بر روی ساخت و تولید وسایل و ابزار مربوط به این صنعت فعالیت می‌کنند. بدین معنی که شرکت‌هایی مانند Vermico سازنده انواع ابزارهایی هستند که یک پرورش دهنده کرم به آنها نیاز داشته و این وسایل از اندازه کوچک برای فعالیت‌‌های آپارتمانی تا اندازه بزرگ و صنعتی برای فعالیت‌‌های مربوط به مجتمع‌‌های بازیافت متفاوت است. برخی از شرکت‌ها تنها تولیدکننده انواع کرم‌‌های خاکی هستند و برخی از شرکت‌ها برای صادرات و واردات محصولات مرتبط با این صنعت فعالیت می‌کنند. تمامی این مطالب حاکی از این است که یک صنعت با تمامی صنایع و فعالیت‌‌های وابسته به آن می‌تواند در ایران پایه‌گذاری شده و با حمایت دولت و مسئولین این صنعت مولد اشتغال برای بسیاری از بیکاران بخصوص دانش‌آموختگان دانشگاهی رشته‌‌های متفاوت است.صنعت تولید کرم پوسال و پرورش کرم خاکی در ایران چندسالی است که به همت برخی از محققین و اساتید دانشگاهی معرفی شده است و برخی از دستگاه‌‌های اجرایی همانند وزارت جهاد کشاورزی در معرفی و ترویج آن نقش بسیار موثری داشته‌اند

 

3–2– پروئین حیوانی:
5 – روش کار و مراحل انجام کار
5 – 1 – روش‌های مختلف پرورش کرم خاکی در جهان
5 – 2 – روش‌های پرورش کرم خاکی در ایران:
5-3- نمودار گردش کار در کارگاه پرورش کرم خاکی و تولید کرم پوسال
5-4- نیازمندی‌های طرح
5-5- ارزیابی از روند مصرف و بازار فروش:
5-6- سامانه کنترل کیفیت:
6- طرح مالی
6-1- سرمایه‌گذاری ثابت طرح: که شامل
6-2- هزینه‌های جاری طرح: که شامل
6-3- سرمایه‌گذاری: که شامل
توجیه اقتصادی و مالی سه نوع کارگاه تولید کرم پوسال
سرمایه‌گذاری ثابت طرح
هزینه‌های جاری طرح
سرمایه‌گذاری
محاسبات:
هزینه تجهیزات
الف) در مدل مکانیزه
ب) مدل دستی
برآورد سرمایه ثابت طرح با تجهیزات مکانیزه
برآورد سرمایه ثابت طرح با وسایل دستی
هزینه حقوق و دستمزد کارکنان
هزینه مواد اولیه و قطعات مصرفی سالانه
هزینه استهلاک سالیانه طرح
هزینه نگهداری و تعمیرات سالانه
هزینه مصرف تأسیساتی سالیانه
هزینه بیمه
هزینه تولید سالانه
سرمایه در گردش
برآورد کل سرمایه‌گذاری طرح
محاسبه فروش سالانه
قیمت تمام شده محصول
الف) کمپوست بیولوژیک: