در ابتدای هر کشتی باید زمین را آماده نماییم . نکته مهم در آماده سازی بستر بذر با توجه به اینکه گندم به نشست خاک در بعد از رویش فوق العاده حساس است شخم را بایستی حدود یکماه قبل از کاشت انجاه دهیم . در مورد کاشت گندم بلافاصله بعد از انجام شخم های عمیق خودداری کنیم گندم به نوع شخم حساسیت ندارد و بیشتر شخم سطحی را انجام می دهند . تسطیح خاک نیز یکی از مواردی است که باید مورد توجه قرار گیرد زدن لولر بایستی همزمان باشد با عملیات تهیه زمین و بستربذر زدن لولر باعث می شود که عمق بذر تنظیم شده باقی بماند و آبیاری نیز تسهیل می گردد .تاریخ کاشت در مناطق سردسیر باید دو ماه قبل از یخبندان ممتد باشد که در مهرماه می باشد .

برای هر روز تاخیر در کاشت ۱٪ به میزان بذر اضافه می کنیم . زمانی باید کشت شود که در زمان سرما به ۴ برگی رسیده باشد .در مورد نیاز کودی گندم باید بگویم که برای تعیین دقیق آن نیاز به آزمایش خاک می باشد .

کشت گندم
ازت
فسفر
پتاسیم
داشت
گرانستار
● آفات و بیاریها :
▪ سن گندم :
▪ شته روسی :
▪ سیاهک پنهان :
▪ سفیدک سطحی :
● برداشت :
● بررسی اقتصادی خاکورزی حفاظتی در تناوب گندم- آیش
● وسایل و روشهای آزمایش
● تحلیل اقتصادی
● نتایج وبحث. محصولات ، پس مانده و ذخیره ی آب
● سود بخشی و تحلیل حساسیت
جوانه گندم
اهمیت غذایی جوانه ها در برنامه غذایی روزانه
دانه گندم
سبوس گندم
آفات گندم
سن گندم خطرناکترین آفت گندم در ایران
● حشره شناسی Eurygaster integriceps
● گیاهان میزبان سن گندم
● سیکل زندگی :
● تغذیه حشره:
● تغییرات جمعیت :
▪ جمعیت سن گندم بوسیله :
▪ عوامل زنده:
▪ عوامل غیر زنده در کنترل جمعیت سن گندم:
۱) اقلیم و هوا ( محیط )
الف) غذا
ب) شرایط اقلیمی :
ج) دما:
د) آب , باران و رطوبت نسبی :
ه) باد:
● پیشگیری و کنترل :
۱) کنترل زراعی:
۲) کنترل بیولوزیکی :
۳) کنترل شیمیایی :
گیاه شناسی گندم
▪ ریشه :
۲) Secondary roots
▪ ساقه Culm
▪ برگ Leaf
▪ گل وگل آذین گندم
▪ گرده افشانی و لقاح
ـ میوه دانه
● برداشت گندم
● میزان بذر مصرفی
● عملکرد
● سطح زیرکشت، میزان تولید و عملکرد گندم ‌کشور
▪ سطح زیر کشت:
▪ میزان تولید :
▪ عملکرد در هکتار:
● میزان تولید استانی :
● اثرات تنش شوری در گندم
● نتیجه گیری