مقدمه:در میان خانواده لگومینوز، گیاهانی وجود دارند که دارای دانه‌های خوراکی هستند. لوبیایی یکی از مهم‌ترین این گیاهان است که در میان پنج قاره پراکنده شده و جزء اصلی رژیم غذایی مردم این پنج قاره محسوب می‌شود؛ مخصوصاً این گیاه در مرکز و جنوب آمریکا کشت و کار شده و مورد مصرف غذایی مردم آن سرزمین قرار می‌گیرد (شکل شماره 1).
مکزیک می‌تواند به عنوان مهم‌ترین مرکزی که احتمالاً این گیاه در آنجا شناخته شده و یا حداقل به عنوان مرکز تنوع و انتشار قرار گرفته باشد، معرفی شود.
کاشت لوبیا یکی از قدیمی‌ترین کشت هاست که بر اساس نظر باستان شناسان، زراعت این گیاه به 5000 سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد.
کلمبیایی های اولیه، اولین کسانی بودند که انواع متفاوتی از این گیاه را کشت نموده و اسامی و نام‌های متفاوت بومی برای آن در نظر گرفتند. این اسامی شامل Frijol و Proto و غیره می‌باشد.
لوبیا گیاهی است یک‌ساله و علفی كه دارای ساقه های بندبند می‌باشد. تعداد بندها و فاصله آن‌ها از همبستگی به تیپ لوبیا دارد. لوبیا گیاهی خودگشن بوده و گونه‌های مختلف آن از نظر شكل بوته، طول و غلاف و تعداد دانه در غلاف و اندازه دانه با هم متفاوت می‌باشند.
دانه لوبیا در رنگ‌های مختلف مانند سفید، قرمز، صورتی، بنفش، كرم، خاكستری، قهوه‌ای، كرم با لكه‌های قرمز و سیاه و ابلق، الوان ظاهر شده و شكل دانه‌ها نیز قلوه‌ای، كروی و استوانه‌ای و یا تركیبی از آن‌ها می‌باشد.
لوبیا به وسیله دانه‌های شان کشت شده و شامل درصد بالایی از پروتئین می‌باشند (حدود 22% یا بیشتر). دانه‌های خشک‌شده ی آن می‌توانند پخته شوند و به مصرف برسند و یا پوست یا غلاف گیاه در طی دوران جوانی می‌تواند به طور کامل مصرف شود.
فهرست مطالب:مقدمه
طبقه بندی
بخش اول: مورفولوژی لوبیا1- تعریف مورفولوژی
2- ریشه
3- ساقه اصلی
4- چگونگی رشد
5- شاخه‌ها
6- برگ‌ها
7- گل آذین
8- گل
9- میوه
10- دانه
بخش دوم: زراعت لوبیا1- آب و هوای مناسب کاشت
2- خاک‌های مناسب کاشت
3- کاشت
- موقع کاشت، طرز کاشت، عمق کاشت، مقدار بذر در هکتار
4- داشت
5- برداشت
6- انبار کردن
منابع و ماخذ
برچسب ها:
مورفولوژی لوبیا زراعت لوبیای معمولی پروژه مورفولوژی لوبیای معمولی دانلود پروژه زراعت لوبیای معمولی بررسی کشت لوبیا پروژه کاشت و برداشت لوبیا تحقیق پیرامون مورفولوژی لوبیا گیاه شناسی لوبیا معمولی