تمامی فایل های آپلود شده در فایلود، توسط کاربران در سایت قرار داده شده است و فایلود هیچ مسئولیتی را نمی پذیرد. در صورتی که مالک قانونی فایلی هستید و بدون مجوز شما انتشار داده شده است، با ما تماس بگیرید.

گزارش کارآموزی کارخانه كنسرو سازي اتکا

پروژه کارآموزی رشته صنایع غذایی در کارخانه تولید كنسرو اتکا، بخشی از متن: اتکا نخستین کارخانه کنسرو سازی در کشور بوده و در سال 1311هجری شمسی تاسیس ودر سال 1321 اولین بهره برداری آن شروع گردید. این کارخانه از زمان تاسیس در مجموعه کارخانجات نساجی،کنسرو های سابق تحت نظر شرکت سهامی کارخانجات ایران ....

دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 5882 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 136

حجم فایل:478 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 35,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • بخشی از متن:
    اتکا نخستین کارخانه کنسرو سازی در کشور بوده و در سال 1311هجری شمسی تاسیس ودر سال 1321 اولین بهره برداری آن شروع گردید. این کارخانه از زمان تاسیس در مجموعه کارخانجات نساجی،کنسرو های سابق تحت نظر شرکت سهامی کارخانجات ایران اداره می شد.

    فهرست مطالب:
    تاريخچه                                      
    قوطيهاي فلزي                                     
    شستشوي گوجه فرنگي                             
    پاستوريزاسيون                                 
    كارتن گذاري و انبار كردن قوطيها                         
    ليست دستگاه ها و طرز كار آنها                         
    پاستوريزاتورها                                 
    فوندانسيون زير دستگاه ها                             
    نا خالصيهاي آب و اثرات آن                             
    روشهاي حذف عوامل ناخواسته از آب                     
    بهداشتي و ضد عفوني كردن آب                         
    اثرات كلر                                     
    انواع روشهاي كلرينه كردن آب                         
    نقش و اهميت تصفيه آب                             
    تصفيه آب در كارخانه كنسرو قائمشهر                     
    سيستم فاضلاب                                 
    بخار آب در كنسرو سازي                             
    كيفيت بخار آب                                      
    موارد كاربرد بخار آب در توليد رب                         
    سيستم تخليه زباله                                 
    بهداشت كاركنان                                 
    خانه بهداشت                                     
    قرنطينه                                     
    آزمايشگاه                                     
    سيستم تهويه                                     
    فرمولاسيون كلي محصول                             
    انواع نمك                                     
    اسيد هاي آلي                                     
    شكل و ابعاد قوطي                                 
    استاندارد هاي قوطي كنسرو                             
    ليست دستگاه ها و طرز كار آنها                         
    فوندانسيون زير دستگاه                             
    تعيين قليائيت                                     
    PH آب                                     
    بازرسي قوطيها پس از باز كردن                         
    آزمايشها و ارزيابي حلب ورق                         
    كنسرو سازي                                     
    تاريخچه كنسرو سازي                             
    مراحل تهيه كنسروماهي                             
    سكوي تخليه                                     
    آماده سازي اوليه ماهي                             
    اتوكلاد                                        
    كمترل كيفيت ماهي                                
    اندازه گيري اسيد چرب آزاد                            
    آزمونهاي ميكروبيولوژي                            
    حد مجاز آلودگي هاي ميكروبي ماهي                        
    فساد در قوطي هاي كنسرو ماهي                        
    روش گرم خانه گذاري                                
    فساد شيميائي كنسرو ماهي                            
    مشكلات تكنيكي در تهيه كنسرو تون                        
    اندازه گيري                                    
    آزمونهاي لاك قوطي                                
    آزمونهاي ورق قوطي                                
    راندمان توليد كنسرو ماهي



    برچسب ها: کارورزی کارخانه كنسرو سازي دانلود کارآموزی کارخانه اتکا کارآموزی تولید کنسرو اتکا پروژه کارآموزی کارخانه کنسرو سازی کارآموزی صنایع غذایی اتکا دانلود کارآموزی تولید کنسرو پروژه کارورزی کارخانه کنسرو سازی
  • مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته صنایع غذایی
  • در قالب فایل word و قابل ویرایش
  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد سازماندهی ثبت شده است.

درباره ما

فایلود صرفا یک طرح کارآفرینی مشارکتی است با هدف درآمد زایی برای دانش آموزان، دانشجویان، محققان و کاربران اینترنتی (تاسیس: سال 1392)

  • 1385 454 0937
  • info@fiload.ir

با همکاری:

logo-samandehi
تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد. طراحی و پیاده سازی وبتینا
نماد اعتماد الکترونیک

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.