بخشی از مقدمه: انسان از قديم الايام از يك تعادل طبيعي اكوسيستم برخوردار بوده است ولي با افزايش جمعيت و تلاش انسانها براي تأمين غذا، تعادل طبيعي اكوسيستم ها برهم خورده و آفات، بيماريها و علفهاي هرزي ايجاد شده، بطوريكه عليرغم تلاش انسانها براي حفظ محصولات، %30 توليدات كشاورزي از بين مي رود. البته در كشورهاي در حال توسعه اين رقم بالاتر است مثلا در آمريكاي لاتين %40 محصولات دچار خسارت ميشوند.
در قديم روشهاي سنتي فراواني براي مبارزه با آفات وجود داشت از جمله روش مبارزه بيولوژيك (استفاده از اردك مرغابي و پرندگان در مزرعه براي خوردن آفات) استفاده از عصاره بعضي گياهان به صورت محلول پاشي، استفاده از مترسك بوده است ولي با پيدايش سم تحولي در كنترل خسارت آفات و بيماريها ايجاد گرديد به طوريكه حتي به اثرات سوء جانبي آنها نيز توجهي نشد. ولي به تدريج به اثرات جانبي (side effects) نيز در كشت و استفاده سموم آغاز شد به طوريكه از روشهاي تلفيقي و مديريت صحيح افات استفاده مي كردند. ولي به تدريج حركت جهاني به طرف كاهش مصرف سموم در امر مبارزه با آفات و بيماريها رفت به طوريكه در كنفرانس جهاني ريودژانيرو در سال 1992 كه از كشور ايران نيز شركت داشتند، در اغلب كشورها با برنامه ريزيهاي مخصوص در جهت كاهش مصرف سموم تلاش فراوان به عمل آمد. در برخي كشورها بين 50 تا 70 درصد مصرف سموم كاهش پيدا نمود.
فهرست مطالب:بخش اول: سم شناسي مقدمه
تاريخچه
طبقه بندي سموم
نامهاي سموم
غلظت به كار رفته و آزمايشهاي اوليه در سم شناسي
فرمولاسيون سموم
تركيبات مهم استعمالي در فرمولاسيون
تعاريف مهم در سم شناسي
خانواده هاي شيميايي سموم
ارگانوفسفره ها
پايروتروئيدها
كار با مات ها، دي نيتروفنل و دي تيو كاربامات ها
تركيبات آلي لكره
روغن ها
آنتي بيوتيك ها
ايزو تيوسيانات ها، بنزيميدازول ها و تركيبات بنزني
اكسانتئينها و تري آزول ها
تركيبات معدني، قارچ كش هاي استروئيد، نيكوتين
ساير تركيبات
بخش دوم: گزارش كارآموزي در بخش آفت كش ها مقدمه
تاريخچه، اهداف و بخشهاي موسسه تحقيقات آفات و بيماريهاي گياهي
آزمايشگاه باقيمانده سم
بخش مايكوتوكسين ها
بخش مقاومت آفات و سم پاشي
بخش سنتزفرمون
فرمون- كاربردها، تله ها و روند كاري آزمايشگاه
سنتزفرومون ها
آزمايشگاه استخراج و عصاره گيره
بازديد از آزمايشگاه
برچسب ها:
گزارش كارآموزي سم شناسي گزارش کارآموزی آفت كشها کارآموزی سم شناسی کشاورزی کارآموزی آفت کشهای گیاهی بررسی آفت کشها در کشاورزی بررسی سم های کشاورزی کارآموزی سمهای آفت کش پروژه کارآموزی سم های کشاورزی